„Auf Schlankheitsdiät soll man ausschließlich Gemüse essen”
„Der in Obst enthaltene Zucker ist gesundheitsschädigend”
Haben Sie je solche Behauptungen gehört? Wir haben eine gute Nachricht für Sie:
Das ist nicht wahr!
Der in der Gesellschaft allgemein angenomme Mythos ergibt sich aus vielen Faktoren.
Der Zucker wird von Massmedien, als ‘Weiser Tod’ dargeboten. Die Freundinnen nahe legen, dass wir ihn im Alltag vermeiden sollen. Das merkt man doch, dass samt Zivilisationsentwicklung und Wohlstandssteigerung in den Gesselschaften Karies und manchmal Übergewicht, erschienen ist. Karies ist untrennbar mit dem Süßigkeitenverzehr verbunden. Es ist leicht diese zwei Faktoren miteinander zu knüpfen sowie zum Schluss zu kommen, dass Zucker und alles was süß ist, schadet. Ist das so sicher?
Erstens soll man bemerken, dass das Zunehmen nicht wegen Kohlenhydraten, sondern durch den allgemeinen Kalorienüberschuss, der von uns verzehrten Nahrung, verursacht wird. Die Energiebilanz wird beeinträchtigt, indem von uns zu große Zucker-, Fette- und Proteinemenge anngenommen wird! Eine Protein-Diät, die Kohlenhydrate auf ein Minimum beschränkt, kann ebenfalls dazu führen, dass wir zunehmen. Wenn wir abnehmen wollen, soll die Diät so angepasst werden, dass die tägliche Kalorienmenge niedriger wäre, als es sich aus dem Energiebedarf des betreffenden Organismus ergibt. Eine negative Energiebilanz kann nicht gewonnt werden, indem man Zucker und Fette ausschließt, weil diese Nährstoffe auch für das richtige Funtionieren des Oranismus notwendig sind.
Wenn du auf Schlankheitsdiät bist, wähle mal einfach diese, die weniger Zucker als übrige haben z.B Apfel, Erdbeeren oder Zitrusfrüchte. Die farbigen Früchte sind eine wunderbare Beilage, die das Telleraussehen belebt. Sie sind auch eine ausgezeichnete Zwischenmahlzeit.
Früchte sind eine gute Vitamin-, Mineralien- und Antioxidantienquelle. Sie fördern den Zellenstoffwechsel und beugen der vorzeitigen Alterung vor. Die Inhaltsstoffe, die in Obst verzehrt werden, sind nicht nur für das richtige Funktionieren des Organismus notwendig, sondern auch leicht assimilierbar. Vitamine ermöglichen den vielen Reaktionen zu entstehen. Sie beeinflussen auch Haut, Haare, Nägel, Funktionieren des Gehirins und richtige Entwicklung der Kinder.
Wenn wir uns für Kohlenhydrate in Diät entscheiden lohnt es sich Obst auszuwälen. Sie beinhalten nicht nur Mikroelemente, sondern auch Ballaststoffe, dank denen man sich länger die Sättheit fühlen lässt, weil die Zelllulose In Darm quillt. Zucker aus Früchten wird langsämer absorbiert und belastet weniger die Organe, die für den Kochlenhydratenstoffwechsel verantwortlich sind - Bauchspeicheldrüse und Leber.
Wähle mal vernünftig und iss frische Früchte. Das Dürrobst hat viele Kalorien.
Wenn Sie immer noch Zweifel haben, schauen Sie sich den Tabellekaloriengehalt von Früchten je 100g:
Wassermelone - 30 kcal
Erdbeeren – 32 kcal
Apfel – 52 kcal
Orange – 42 kcal
Aber Vorsicht!
Getrocknete Pflaumen 240 kcal
Getrocknete Dattel 277 kcal
