Wie kaufen?
Bei der Auswahl der Produkte sollten wir auf deren korrekte Kennzeichnung achten. Kennst du diese Zeichen?
Immer mehr von uns versuchen, bewusst, qualitativ hochwertige, biologische und einheimische Produkte einzukaufen und zu konsumieren.
Geleitet von den oben genannten Bedürfnissen, zusammen mit dem gesamten Team der Polnischen Ökologie,starten wir eine landesweite Kampagne.
Polnisches Rindfleisch ist eines der des ernährungsphysiologisch wertvollsten Fleisches, angesichts seiner Zusammensetzung der chemischen und der Gehalt an exogenen Substanzen - also solchen, die nicht von deinem eigenen Körper gemacht werden.
Es zeichnet sich durch den hohen Wert an assimilierbaren Proteins aus und durch seinen durchschnittlichen Fettgehalt, ist es auch eine Quelle für Vitamin B12, die die Sauerstoffversorgung der Muskeln unterstützt und Blutarmut verhindert, die am Prozess der Bildung von roten Blutkörperchen beteiligt sind.
Darüber hinaus enthält es die Vitamine B1 und B6, die an der Synthese des für die seines Muskelaufbaus. Rindfleisch guter Qualität zeichnet sich durch seine Zartheit, Saftigkeit und Schmackhaftigkeit aus.
Lese mehrDas Schweinefleisch ist dauerhaft geworden in der polnischen Küche, und seine einheimische Zucht ist ein hoch geschätzter Rohstoff in Europa. In den letzten Jahren wurden durch die Verbesserung der der Zuchtqualität, Brennwert von Schweinefleisch hat sich verringert und deutlich erhöht seinen ernährungsphysiologischen und gesundheitsfördernden Wert.
Schweinefleisch ist reich an Vitamin B1, welches unverzichtbar ist um den Körper regenerieren zu können unter anderem Eisen und andere Mineralien enthält.
Schweinefleisch ist sehr zart in seiner Konsistenz und in seinem Geschmack. Geruch und seine Saftigkeit werden durch den optimalen intramuskulären Fettgehalt beeinflusst.
Es lohnt sich, nach Fleisch von einheimischen Rassen wie Puławska oder Złotnicka pstra zu greifen.
Lese mehrObst und Gemüse sind eine wichtige, unbezahlbare Quelle für Vitamine und Mineralien, die Grundlage für eine tägliche Ernährung sind. Sie sind reich an Vitamin C, B-Vitaminen, Beta-Carotin, Folaten und Ballaststoffen und bieten dem Körper lebenswichtigen Substanzen, und die Vielfalt dieser beiden Lebensmittelgruppen ermöglicht es den Verbrauchern, sich auf eine Art und Weis ausgewogen und abwechslungsreich zu ernähren.
Einige der Produkte dieser Gruppe - Beeren (Erdbeeren, Beeren, Himbeeren), Blattgemüse (Grünkohl, Spinat), Kohl, Sanddorn und Aronia - die auch als polnische Supernahrung angesehen werden d.h. Lebensmittel, die am wertvollsten sind und ich hoher Intensität zur Gesundheit beitragen.
Wenn Sie sich für polnisches Saisonobst und -gemüse entscheiden, können Sie sich und Ihrer Familie geschmackvolle Bio-Produkte sichern die in unserem Land im Überfluss vorhanden ist.
Lese mehrGetreide und Getreideprodukte - Mehl, Grütze, Reis, Flocken, Kleie, Teigwaren und Brot werden in der Lebensmittelpyramide in der erster Stufe gelistet, die sie zu einer grundlegenden Produktgruppe macht und die am meisten konsumiert werden soll. Darauf folgt Gemüse und Obst.
Zu den beliebtesten Getreidearten, die in Polen angebaut werden, gehören Saatgut Gerste, Hafer und Weizen, Roggen und Triticale.
Bemerkenswert sind Urgetreide wie Dinkel, Getreideprodukte bestehen aus Emmer und Einkorn, die hauptsächlich aus komplexen Kohlenhydraten bestehen, insbesondere Stärke.
Außerdem enthält es Eiweiß, Ballaststoffe, B-Vitamine und Mineralien: Phosphor, Zink, Magnesium, Eisen, Mangan, Schwefel, Chlor.
Lese mehrden polnischen Verbraucher auf die Bedeutung der Auswahl darauf aufmerksam zu machen, wie wichtig es ist, auf nationale und zertifizierte Produkte aus ökologischem Landbau zu setzen und deren Wissen über die essentielle und abwechslungsreiche Ernährung zu erweitern um diese im Alltag leichter erkennen und kaufen zu können."
Bei der Auswahl der Produkte sollten wir auf deren korrekte Kennzeichnung achten. Kennst du diese Zeichen?
Ernährungsmythen kennenlernen
Mythos 1
Wir klären über Ernährungsmythen auf: "Der menschliche Körper verträgt kein Gluten."
"Der menschliche Körper kann Gluten nicht vertragen." Mythos oder Wirklichkeit? Betrachtet man die Ernährungstrends der letzten Jahre, so ist es nicht schwer zu erkennen, dass der Konsum dieses Inhaltsstoffs bei Gruppen von Menschen Angst verbreitet.
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Mythos 2
Wie oft dürfen wir Schweinefleisch bei einer ausgewogenen Ernährung in unsere Mahlzeiten aufnehmen? Viele Quellen warnen uns vor dem Verzehr von Schweinefleisch, vor allem wegen des hohen Anteils an gesättigten Fetten und künstlichen Zusatzstoffen.
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Mythos 3
Der Mythos - die Antibiotika im Fleisch
Viele Menschen schränken den Fleischkonsum aus Angst vor den darin enthaltenen Antibiotika und Hormone ein. Das ist aber nicht notwendig, weil Fleisch polnischer Herkunft nicht mit den bakteriziden Stoffe gefüllt ist, die Menschen beeinflussen.
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Mythos 4
Der in der Gesellschaft allgemein angenomme Mythos ergibt sich aus vielen Faktoren.
Der Zucker wird von Massmedien, als ‘Weiser Tod’ dargeboten. Die Freundinnen nahe legen, dass wir ihn im Alltag vermeiden sollen.
Lese mehrWo finden Sie uns?
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Wir glauben, Gesundheit beginnt schon auf dem Teller, genauer gesagt, im Einkaufskorb. Deshalb reden wir heute schon lauthals: #wybierampolskieeko. Schließ dich uns an!
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